Craft Beer à Bordeaux quartier Saint Michel

Une craft beer est une bière brassée par un craft brewer, brasseur très connu aux Etats-Unis. Afin d'obtenir le statut de craft brewer, il faut remplir des critères très stricts notamment sur la production de barils et l'utilisation de matières premières traditionnelles. Ces micro-brasseries produisent généralement des bières artisanales brassées.

Aujourd'hui, le phénomène s'est exporté en Europe et en France. Ainsi, le Café des Moines dans le quartier Saint-Michel à Bordeaux vous propose de délicieuses craft beer issues de différentes brasseries toutes plus savoureuses les unes que les autres.