Bière Belge - ST BERNARDUS PRIOR 8 (8%) Belgique-brassée par Brasserie Watou St Bernard

La St Bernardus Prior est une bière d'Abbaye traditionnelle brassée dans le style classique des Dubbel (2 malts) des moines trappistes.

Une délicieuse bière noble de fermentation haute, à la couleur rubis-poupre et aux notes de malts pleines et éxotiquement fruitées, qui tient d'un équilibre parfait entre sucre et amertume.

Une odeur indéfinissable. Un mixe entre citronnelle, reblochon et framboise. Un caractère très prononcé de caramel au goût, donc très sucré, qui lui confère une caractéristique si particulière qu’il est bon d’en boire une pour se forger une opinion !

Pour anècdote, la St Bernardus fût fabriquée par les moines de l'Abbaye de Monts Des Cats (commune de godewaersvelde, nord de la France) qui, suite aux lois de 1901 et 1904, durent se réfugier à Watou en Belgique dans une ferme qu'ils appelèrent refuge de Notre Dame de St Bernard.S'est en reprenant leur activité brassicole qu'ils donnèrent naissance à la St Bernardus !

DISPONIBLE EN PRÉSSION