DERNIERE VOLONTÉ-BRASSERIS DIEU DU CIEL (QUEBEC)

La Dernière volonté est née d'une rencontre entre les traditions brassicoles belges et britanniques. Elle présente un nez complexe d’esters de fleur et d’alcool, soutenus par des arômes fruités et légèrement maltés, le tout couronné par un fort bouquet de houblon. En bouche, cette bière d’une rondeur moyenne offre des saveurs épicées et fruitées, accompagnées d'une discrète touche d’alcool. En étalement, le houblon ferme la marche avec force. Les hommes ont inventé l'honneur de mourir parce que cela permet d'assassiner en paix" (Claire Martin, Les Morts)