BRASSERIE DU PAYS FLAMAND (Blaringhem-France)

La brasserie du Pays Flamand est une brasserie installée à Blaringhem, à la frontière de la Flandre Française et de l'Artois, dans le département du Nord. La Brasserie du Pays Flamand a été fondée en novembre 2006, mais le brassage en ses locaux actuels n'a démarré qu'en 2008, après un lancement de leur bière phare, La Bracine, à la Brasserie Saint-Germain à Aix-Noulette, bien connue des amateurs sous le nom de Page 24.

UN PEU D'HISTOIRE :

C'est en 2005 que l'idée a germé dans leur esprit de créer leur propre brasserie. La mise au point de La Bracine fut réalisée dans les locaux de l'ISA (Institut supérieur de l'agriculture) et la Bracine blonde et triple fut présentée au public lors du FIBA 2006 (Festival International de la Bière Artisanale) à Sainte-Marie-Cappel. Ils commencent à brasser chez des amis eux-mêmes brasseurs : la Brasserie Saint-Germain à Aix-Noulette. La première production est réalisée à Aix-Noulette, en février 2007. Ils achètent leur matériel de brassage en avril 2008, à la Brasserie Feller, et finissent par trouver un local à Blaringhem, dans une ancienne distillerie. Le matériel de brassage est monté dans les nouveaux locaux durant l'été 2008.La première bière produite sur place sort en septembre de la même année. Situé dans l'ancienne écurie de la distillerie, le magasin réalise vente et dégustation.

LES BIERES :

La BRACINE blonde, triple et ambrée (disponible au CDM). 

L'ANOSTEKE est née en 2011. Cette bière blonde houblonnée, incroyablement fruitée et rafaîchissante. UN SUCCES !!!

La Brasserie propose aussi des bières en série limitée telles que la SERIE NOIRE ou la SUPER POWER, que vous pouvez venir déguster au Café des Moines.

En 2012, la SUPER NOVA TRIPLE est née de la collaboration de la Brasserie de PLEINE LUNE (26).

La nouvelle SUPER NOVA même si amère double IPA est arrivée au Café Des Moines !!! Elaborée avec la participation de la Brasserie de FLEURAC dans le Cantal, cette bière à la robe cuivrée et aux notes d'agrumes est un pure délice !!