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Black Albert (13%) Belgique - brassée par br. De Struise

La BLACK ALBERT est une bière brune de type STOUT aux Malt et torréfaction puissants à l'odeur. Des notes de réglisse. En bouche, c'est tout simplement génial. La torréfaction se développe dès les premiers instants, la bouche est saisie et le palais scotché. C'est une bière qui peut se boire pendant quelques heures. En la laissant se réchauffer, d'autres arômes ressortent, notamment des notes chocolatées en finale. Sa puissance permet d'avoir une longueur en bouche exceptionnelle. Pour la petite histoire, cette bière se réclame de style "Belgian Royal Stout", catégorie qui vient "s'opposer" (s'apposer ?) aux "Imperial Stouts" d'origine américaine. Les brasseurs voulaient une catégorie qui se rapproche de ces bières américaines mais avec l'esprit belge du brassage. L'hommage est poussé jusque dans le nom : Black pour la couleur, Albert pour le Roi !

DISPONIBLE EN BOUTEILLE

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